La pasta

Redécouvrez les pâtes fraîches artisanales à l’italienne, selon les méthodes de ma grand-mère, la Nonna !

Réalisés selon une recette familiale, transmise de génération en génération, mes pâtes sont particulièrement saines et plus digestes que les produits lyophilisé trouvés en grandes surfaces.

Mes pâtes sont pétries fraîches. Par respect du goût et des nutriments, je ne les sèche pas.

Elles se conservent 6 jours au frigo ou 6 mois au congélateur. Sur demande, je peux les livrer congelées pour faciliter le portionnement chez vous.

180 grammes de pâtes fraiches font environ 200g de pâtes cuisinées, comptez alors 720 grammes de pâtes fraîches pour quatre portions. Vous êtes alors gagnant d’acheter en barquette de 1 kg.

Nos listes prix sont détaillées par type de pâtes sur leur page respective.
Nous offrons aussi des feuilles pour les lasagnes.

Feuilles à lasagneCHF 10.- / kg

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